Un rapide coup d'oeuil dans le code source de la lib purpule (l'implémentation libre du protocole MSN), donne la réponse à ta question. C'est l'heure de la machine qui est affichée sur les clients libres, c'est donc à priori aussi le cas pour le client de Microsoft.

Pour Pidgin on a  :

void 	purple_conversation_write (PurpleConversation *conv, const char *who, const char *message, PurpleMessageFlags flags, time_t mtime) Get the timestamp of a PurpleConvMessage

"time_t" renvoit à l'heure de la machine locale. Sans code source, impossible de l'affirmer pour le client officiel, on ne peut que le supposer (fortement quand même car une fonctionnalité aussi simple aurait été codée).

Bien à vous